由於品酒文章不定期會出現,因此 Gloria 在這裡要提醒各位朋友,
喝酒過量、有礙健康

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Selected Category: Gourmet 嘴饞糊塗饕 (24)

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Ristorante Alice a Milano為了餐廳的名稱該怎麼念,我跟花生醬「熱烈」討論起來:我說,該唸『艾莉絲』用英文發音,有充滿幻想的小女孩的意思;他說該讀『阿力切』用義文發音,很單純只是鯷魚的意思。有沒有討論出結果不是很重要,重點是我們在這間餐廳享用了一頓美好的晚餐。

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Don Juan in Milan翻閱舊照片的同時,發現了這幾張 2007 年四月的照片,當時花君剛開始工作,我的義大利文還只停留在 ciao 的階段,一切都還很新鮮;一轉眼,兩年已經過了,這個城市給予我的新鮮感,繼續用不同的形式存在我的生活中。

話說回這間名為唐璜的阿根廷餐廳,因為地點在我們住處的附近,在那個我即將啟程回台灣的四月底的週五,花君難得提早從工作中抽身回到家,兩人便臨時起意地到這兒用餐。

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義大利人跟其他我所認識的歐洲人一樣,對於巧克力都有一種莫名的崇拜。嗯,這樣說好像有點以偏概全,但至少S的家人們大部份都是為巧克力痴狂,為此,我也變得對米蘭賣的各式巧克力更加注意。

Chocolat

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連續兩個週末在比較好的餐廳用餐,對我們來說不是常態,藉口友人大老遠從俄羅斯來訪,找到了這間離他下榻旅館不遠又登得上檯面的餐廳。
20090220 il Liberty (3)

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20090213 Artidoro Osteria (8)今年的情人節,是我跟花君在一起之後,第一次一起慶祝、享用浪漫晚餐。

花君體貼地說一切我決定,其實是因為米蘭餐廳何其多,要找到符合浪漫親密氣氛的餐廳,其實也是有點難度。

在網路上搜尋到了這家餐廳,橘色調的網頁讓人很溫暖,菜單跟酒單也都很讓人興奮,趁著出門辦事之際,我繞道到餐廳,跟帶著微笑的餐廳侍者訂下了兩人座位。

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前一篇文曾經提到過,米蘭其實有很多賣著簡單的握壽司、號稱日式的餐廳。 不能說他們不專業,但對於來台灣的我來說,總是少了點,對,家鄉味。「Osaka 大阪」這間餐廳,在米蘭流通的日本通訊刊物上經常被提起推薦,菜單上有拉麵,更是讓我與花君在到米蘭的第一年開始,就一心一意地想前往,呵,怎知我們總是沒有機會,直到情人節前夕,我決定拋下花君,在午餐時間獨自前往。
Ristorante Osaka (1)

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鐵板燒,是花君 2007 年第一次訪台,噢不,應該是說踏上台灣的第二天就愛上的料理方式;回到義大利,逢人就說,這種在鐵板上、客人面前實做的料理要多麼深得他的喜愛。隔了快兩年我們再度回台灣宴客,他光想到又可以吃鐵板燒,簡直雀躍地像個在聖誕節當天收到期待已久的禮物的孩子。

Da quando S è andato con la mia famiglia a mangiare in un ristorante di teppanyaki a Taiwan, se n'è innamorato subito. Praticamente si cucina con una piastra di ferro davanti ai clienti. È di origine giapponese ma è diventato piuttosto popolare anche a Taiwan. A causa della sua particolarità, pensavamo che non ce ne fosse neanche uno a Milano. Invece cercando su internet, ne abbiamo trovati 2 e uno dei 2 è proprio vicino a dove abitiamo noi.
Feng Shui Teppanyaki

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高記,2007 年自己回台灣時,跟大學同學們一塊到那兒大快朵頤,因而留下很好的印象。心裡雖然想著一定要帶花君回去嚐嚐小籠包的味道,可惜這趟時間緊湊,我只有在他還未到台北之前,跟媽媽阿姨去了一趟。

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日本料理為首的亞洲餐廳,在米蘭,搖身一變成了時尚 fusion 的代表;也因為這潮流,讓許多原本中國人開的餐館,轉變成日本壽司店,賣得是台灣旋轉壽司店等級的普通握壽司,但價格硬是多了那麼一些。吃過幾次中國人賣的壽司,雖能解對於家鄉食物的思念,但總覺得,少了甚麼,直到拜訪日本朋友 Mi 工作的壽司店的那天。
O-ma.ca.sé (sushiteca)

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What is the main reason for one to choose to dine at the same restaurant again? Especially the restaurant one found occasionally on the way of a trip? For a like-change couple like us, the determine element is "an unforgettable dinning experience," which contents hospitality, gourmet and overall environment. Base on this principle, we have decided to return Maso Franch for celebrating S' birthday this year.

我們早在假期之前就決定再回到 Maso Franch 去慶祝S的生日,決定的原因其實很簡單,因為在 Maso Franch,我們感受到他們的好客、以及對食物的熱情,同時 Maso Franch 為我們去年的八月假期劃下美麗的句點。

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自從開始接觸葡萄酒之後,我就一直期望著可以在酒莊裡、在葡萄藤下品酒饗宴;而這個渴望在葡萄開始熟成的八月、葡萄酒園普遍的 Trentino,很容易便得到滿足。旅程的前段的 Ritterhof 是個意外的驚喜,而旅程後段,我們則在計畫中的 Maso Franch 裡,得到極大的滿足。
20070820 Maso Franch (1)

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20080614 Dogana del Buongusto 002義大利文中的 dogana,指的是在每個國家重大出入境地點都會看到的『海關』;而 buongusto 是『美味的』『好味道的』的意思。

在這裡當然不是要說米蘭的海關如何可以變得美味,而是要分享我跟S在婚後去的這間名為『Dogana del Buongusto』的餐廳。

2008.07.08 修正用餐的金額
我一直不記得當天花了多少錢,S查過信用卡帳單之後,確定當天兩個人吃了這麼多之後,總共付了 107 歐元。

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Degustazione gelati e vini剛剛搬到米蘭居住、義大利文還只懂得 grazie 的時候,藉著網路之便,我加入了幾個米蘭當地的 networking 團體,但因為語言的關係,一直卻步、不敢獨自參加。今年初,在語言逐漸進步的同時,我更在 Facebook 上加入了另一個 networking 團體,定期地,都會收到主辦者寄來的活動通知。

這天,主辦者寄來了一封尋常的活動通知,但標題寫著的 FREE Ice Cream and Wine Tasting 卻讓我睜大了眼,在第一時間就回覆參加的意願!

這個品嚐活動,選在三月的最後一天,在米蘭 Moscova 一帶的 Ottimo 餐廳舉行。

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MASA 師傅說: 拍照要加錢喔MASA 師傅還是不停地在說
Masa 師傅在我們五人不停地說說笑笑這中間,也時不時地走到我們前面。看到我們相機對著他,他還說,拍照要加錢唷!

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MASA 壽司檯天底下最開心的事情之一,莫過於跟許久未能見面的好朋友一起歡愉地談天!

而跟妮子相約一起前往 MASA 壽司的這一夜,我們開心地聊著,品嚐著妮子一直珍藏的、從日本辛苦帶回台灣的日本酒,然後還結識了鄰桌熟知台北美食、時常各地奔波的饕客莊大哥跟他的朋友。更珍貴的是見識到 MASA 師傅解說跟翻圖鑑的功力,以及感受到他對食材及挑選的配酒的熱忱;這一夜所品嚐的,真的只能用『如人飲水,冷暖自知』來形容呀!
師傅正在擺放薑片
不過呢,當天還是盡興地將上桌的美食一一地拍照記錄,大方的 MASA 師傅看著我跟妮子拿著相機不停拍照的模樣,不禁開口問我們是不是攝影社的?讓我不禁哈哈地笑了起來,師傅啊,我們不是攝影同好,是酒肉朋友啦!

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